Poivre Noir Patience
Le poivre "Patience" est un poivre d'exception cultivé avec grand soin par Lady Melzah dans le petit village de Tipadipa, niché au cœur du Centre Ouest de la Côte d'Ivoire dans la région de Gagnoa.
Ce poivre de sélection, issu d'une culture 100% naturelle est le fruit d'un terroir exceptionnel et d'une méthode de culture traditionnelle unique, dans laquelle les feuilles de neem et de moringa jouent un rôle crucial.
Ces feuilles, riches en nutriments et en éléments bénéfiques pour les plantes, contribuent à enrichir le sol et à renforcer la santé des poivriers, donnant ainsi au poivre "Patience" son arôme délicat, frais et vert, ainsi que sa note subtile rappelant la muscade en after-taste.
Sa saveur unique et son arôme envoûtant en font un véritable trésor culinaire, parfait pour relever vos plats à de nouveaux sommets de délicatesse.
HISTOIRE ET TRADITION
CARACTERISTIQUES
CONSEILS DE DEGUSTATION
CONSERVATION
Il y a deux décennies, Lady Melzah ( productrice du poivre patience de Tipadipa) s'est lancée dans une aventure qui allait façonner son destin et celui de son poivre d'exception. Animée par une passion profonde pour l'agriculture et la création de produits de qualité, elle a entrepris de cultiver un poivre qui se démarquerait par sa qualité et son authenticité.
Les poivriers de Lady Melzah sont réputés pour être les gardiens d'un secret bien précieux : le mélange exclusif de plantes de neem et de moringa. Pendant une décennie entière, ces poivriers ont prospéré sous son regard attentif. Lady Melzah a observé avec dévotion l'interaction entre ces plantes aux vertus millénaires et les grains de poivre.
Le résultat ?
Un poivre d'une qualité exceptionnelle, récolté avec amour et dévotion.
